Premium Protein Crispy Bar
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Protein Bar Peanut white Chokolate Dark Crisp zuckerarm.
High Protein Bar 38% Dark Crisp.
Gewicht 65 g pro Riegel – Display mit 12 Riegeln
Haltbarkeit 10 Monate, Restlaufzeit mind. 4 Monate
Nicht kennzeichnungspflichtig nach EG-VO 1829/2003 und 1830/2003Riegel mit erhöhten Proteoingehalt, Erdnussgeschmack und Karamell-Topping, umhüllt mit weißer Maltitschokolade und dunklen Milchproteincrispies
Zutaten: Proteinmischung (Kollagen, Calciumcaseinat, Molkeneiweißkonzentrat, Milcheiweißkonzentrat) (38,1%), Weiße Schokolade mit Süßungsmittel (Süßungsmittel Maltit, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma) (33%), Feucwhthaltemittel Glycerin, Milchcrispies (Milchproteinkonkenzentrat, Kakao, Reismehl, Salz) (4,3%), Karamelltopping mit Süßungsmitteln (Süßungsmittel Maltitolsiruo, Xylitol), Sahne, Wasser, Salz, Emulgator Zitronensäureester, Geliermittel (Gar Gar, Pektin)), Kokosfett, Stabilisatoren Polydextrose, Aromen, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Kakaopulver, Salz, Farbstoff Beta-Carotin, Süßungsmittel Sucralose.
Nährwertangaben pro 100g / pro Portion 65g:
Energie 1580 kJ 376 kcal / 1027 kJ 245 kcal,
Fett 14,3 g davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g / 9,3 g 5,9 g
Kohlenhydrate 36,2 g davon Zucker 3,7 g davon mehrwertige Alkohole 31,4 g / 23,6 g 2,4 g 20,4 g
Ballaststoffe 1 g / 0,6 g
Eiweiß 38 g / 24,7 g
Salz 0,47 g / 0,31 g
Allergene enthalten: Erdnüsse, Milch inclusive. Lactose. Kann enthalten: Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte.
Kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken.
Wissenswertes über unsere Maltit-Riegel:
Maltit-Schokolade stellt für uns geschmacklich die mit Abstand beste Alternative dar. Sie ist kaum von herkömmlicher Schokolade zu unterscheiden. (Andere zuckerfreie Schokoladen gibt es auch kaum noch, falls überhaupt, am Markt).
Durch den Einsatz von Maltit ist unser Riegel zuckerarm!
Außerdem harmoniert die Maltit-Schokolade exzellent mit der Kernmasse, dem Topping und der Bestreuung. Zusätzlich schaffen wir so einen hohen Proteingehalt.
Maltit ist im Übrigen nur der geringste Anteil an den Zuckeralkoholen. Letztere bestehen hptsl. aus Glycerin. Und die Schokolade macht etwa 30 % aus. Und von dieser ist Maltit wiederum auch nur ein Anteil. Es ergibt jedenfalls rechnerisch dann doch gar nicht mehr so viel Maltit.
Es empfiehlt sich natürlich auch nicht zu viel davon zu konsumieren. Jedoch reagiert auch jeder Mensch anders auf den Zuckeralkohol Maltit. IdR stellt ein einziger Riegel kein Problem dar. Da er aber mehr als 10 g Polyole auf 100 g enthält, muss es als „kann abführend wirken“ deklariert werden.
Alternativ bleibt leider nur eine Variante mit Zuckern.