Premium High Protein Bar

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  Riegel mit hohem Proteingehalt
 

            High Protein Bar 46% 





Zutaten:

am Beispiel Himbeere Joghurt


Proteinmischung (hydrolysiertes Kollagen, Calciumcaseinat, Molkeneiweißkonzentrat, Milcheiweißkonzentrat) (52,4 %), Feuchthaltemittel Glycerin, Weiße Schokolade mit Süßungsmittel (Süßungsmittel Maltit, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma) (15,1 %), Wasser, Stabilisatoren (Polydextrose, Hydroxypropylmethylcellulose), Aroma, Himbeerstücke (0,5 %), Emulgator Sojalecithin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Salz, Süßungsmittel Sucralose. Gewicht: 40 g Haltbarkeit: 9 Monate Restlaufzeit1 : 4 Monate Lagerbedingungen: GVO-Kennzeichnung: Nicht kennzeichnungspflichtig nach EG-VO 1829/2003 und 1830/2003.  Bei einer Temperatur zwischen 12 °C und 21 °C lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, großen Temperaturunterschieden, Fremdgerüchen und Feuchtigkeit schützen. 
18 Riegel im Karton.

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 Nährwertangaben: ======= Pro Portion ====== 40 g Energie 1355 kJ 542 kJ 322 kcal 129 kcal Fett 6,5 g 2,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g 1,6 g Kohlenhydrate 28,3 g 11,3 g - davon Zucker 2,6 g 1,0 g - davon mehrwertige Alkohole 25,6 g 10,3 g Ballaststoffe 3,4 g 1,4 g Eiweiß 46,8 g 18,7 g Salz 0,47 g 0,19 g ======================= ======================= 

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 Allergenkennzeichnung: nach Verordnung (EG) Nr. 1169/2011 Gluten nicht enthalten Krebstiere nicht enthalten Eier nicht enthalten Fisch nicht enthalten Erdnüsse nicht enthalten Soja enthalten Milch (inkl. Laktose) enthalten Schalenfrüchte nicht enthalten Sellerie nicht enthalten Senf nicht enthalten Sesamsamen nicht enthalten Schwefeldioxid und Sulfite nicht enthalten Lupinen nicht enthalten Weichtiere nicht enthalten Kann Spuren von Hühnerei-Eiweiß, Erdnüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten. 
Wissenswertes über unsere Maltit-Riegel:

Maltit-Schokolade stellt für uns geschmacklich die mit Abstand beste Alternative dar. Sie ist kaum von herkömmlicher Schokolade zu unterscheiden. (Andere zuckerfreie Schokoladen gibt es auch kaum noch, falls überhaupt, am Markt).

Durch den Einsatz von Maltit ist unser Riegel zuckerarm!

Außerdem harmoniert die Maltit-Schokolade exzellent mit der Kernmasse, dem Topping und der Bestreuung. Zusätzlich schaffen wir so einen hohen Proteingehalt.

Maltit ist im Übrigen nur der geringste Anteil an den Zuckeralkoholen. Letztere bestehen hptsl. aus Glycerin. Und die Schokolade macht etwa 30 % aus. Und von dieser ist Maltit wiederum auch nur ein Anteil. Es ergibt jedenfalls rechnerisch dann doch gar nicht mehr so viel Maltit.

Es empfiehlt sich natürlich auch nicht zu viel davon zu konsumieren. Jedoch reagiert auch jeder Mensch anders auf den Zuckeralkohol Maltit. IdR stellt ein einziger Riegel kein Problem dar. Da er aber mehr als 10 g Polyole auf 100 g enthält, muss es als „kann abführend wirken“ deklariert werden.

Alternativ bleibt leider nur eine Variante mit Zuckern.